سوپ قارچ (2)

سلام به همه شما همراهان ...اين سوپ قارچ بدون شير است و خيلي سريع حاضر مي شه و بسيار خوشمزه و خوش طعمه ..من اين سوپ خوشمزه را در يكي از رستوران هاي معروف تست كردم و خيلي دوست داشتم و باچند بار امتحان به دستور اين سوپ خوشمزه رسيدم...اميدوارم خوشتون بياد ..

     ....آدرس من در اینستاگرام:Liliangol54.....

 

ادامه نوشته

ته چين مرغ وبادمجان(ته چين شيرازي)

سلام به همه شما عزيزان ...فصل سرما هم از راه رسيد البته با زيبايي هاي خودش ...با آرزوي دلهاي گرم براي همه شما دوستانم ....اميدوارم اين ته چين بسيار خوشمزه را امتحان كنيد ولذت ببريد .مطمئنم شما هم از اين پلو شيرازي خوشتون مياد .

 

       صفحه من در اینستاگرام:liliangol54

 

ادامه نوشته

سالاد سزار

سلام به همه همراهان اين خونه ...اين هم يك سالاد خيلي خوشمزه و كامل كه مي تونه يك وعده غذاي سبك براي شام هم به حساب بياد ...اميدوارم خوشتون بياد .

 

                  آدرس صفحه من در اینستاگرام:liliangol54

 

 

ادامه نوشته

حليم (هليم ) مرغ

سلام به همه شما دوستان گلم .....حليم يكي از خوشمزه ترين وكامل ترين غذا هاست و بسيار بسيار راحت درست مي شه .قبلا همين جا حليم گوشت را داشتيم ولي حليم مرغ اگه خوب درست بشه از حليم گوشت هم خوشمزه تره .اميدوارم درست بفرماييد وبا لذت ميل كنيد ...

 

ادامه نوشته

ناگت مرغ

سلام به همه دوستان خوبم ...این هم یک غذای نسبتا جدید که خیلی طرفدار داره ...خیلی راحت درست می شه و بسیار مناسب تغذیه بچه ها در مدرسه وشام هست ...امیدوارم خوشتون بیاد .....

 

ادامه نوشته

دلمه مرغ با سبزیجات

 **سال نو میلادی برهمه دوستان عزیزم به ویژه عزیزان مسیحی مبارک   باد...امیدوارم  سالی سرشار از شادی و سرور و موفقیت داشته باشید ** 

سلام دوستان نازنینم ...این هم یک خوراک نسبتا رژیمی که برای مهمونی شام خیلی مناسبه و مزه بسیار خوبی داره و تقریبا سریع حاضر می شه ..امیدوارم در سفره های رنگین شما جایی باز کنه ..

 

ادامه نوشته

پلو با ته دیگ بال

سلام به همه دوستان با محبتم ....امیدوارم این تعطیلات بهتون خوش گذشته باشه وبا انرژی مضاعف فردا هفته جدید را آغاز کنید ...من هم دیروز این غذای خوشمزه وراحت را درست کردم .خانواده خیلی دوست داشتند وخود من هم با توجه به اینکه از همه قسمتهای مرغ بال را ترجیح می دهم .خیلی مزه انرا پسندیدم ودر واقع بالها کاملا مزه جوجه کباب می داد .امیدوارم شما هم خوشتون بیاد .


 

 

جدیدترین  عکس های رنگین آشپزی شما از روی این وبلاگ در صفحه تصاویر آشپزی شما (6) و

(5) قرار داده شده است .

در اینجا از همه دوستانی که تصاویر زیبای خودشون را برام فرستاده اندصمیمانه سپاسگذارم .راستی دوستان خوبم اگه شما هم حوصله عکاسی داشتیدوشرایط هم فراهم بود . لطفاعکس هنرمندی هاتون را برام بفرستید.

 


ادامه نوشته

پلو با قارچ

سلام به همه مهربانان .......این هم یک پلوی مخلوط خوشمزه که اگه شما هم مثل من قارچ را دوست دارید مطمئنم که آن را میپسندید ...امیدوارم آنرا امتحان بفرمایید ....

 

ادامه نوشته

شنيسل مرغ با سس قارچ

سلام به همه دوستان مهربانم .....امیدوارم در هرکجا که هستید سالم و سرحال باشید .این هم یک غذای فوق العاده خوشمزه و راحت برای شام که می تونید برای مهمانان عزیز تون هم سرو کنید .مطمئنم از طعم آن به خصوص سس ان لذت خواهید برد .نوش جان ....

 


 جدیدترین  عکس های رنگین آشپزی شما از روی این وبلاگ در صفحه تصاویر آشپزی شما (6) و

(5) قرار داده شده است .

در اینجا از همه دوستانی که تصاویر زیبای خودشون را برام فرستاده اندصمیمانه سپاسگذارم .راستی دوستان خوبم اگه شما هم حوصله عکاسی داشتیدوشرایط هم فراهم بود . لطفاعکس هنرمندی هاتون را برام بفرستید.

 


ادامه نوشته

چیکن کوردن بلو   "Chicken corden bleu "

سلام به همه دوستان عزیز و مهربان با محبتم .....خیلی خیلی دلم برای همه شما واینجا تنگ شده بود ...امیدوارم همه شاد وسرحال باشید ...این غذا هم با اینکه اسمش مشکله ..فوق العاده خوشمزه هست و طعم دلپذیری داره .بچه ها خیلی از ان استقبال می کنند .برای مهمونی شام هم خیلی مناسبه ....امیدوارم از درست کردن ومیل کردن آن هم لذت ببرید .

 


 

 

 

 جدیدترین  عکس های رنگین آشپزی شما از روی این وبلاگ در صفحه تصاویر آشپزی (5) و (4)قرار داده شده است .

در اینجا از همه دوستانی که تصاویر زیبای خودشون را برام فرستاده اندصمیمانه سپاسگذارم .راستی دوستان خوبم اگه شما هم حوصله عکاسی داشتیدوشرایط هم فراهم بود . لطفاعکس هنرمندی هاتون را برام بفرستید.


 

دوستان عزیزم در صفحه پربیننده ترین عناوین شما می تونید بیست عنوان که از همه بیشتر مورد پسند قرار گرفته مشاهده بفرمایید..


ادامه نوشته

جوجه چینی با سس تاتار

سلام به همه طرفداران و عاشقان آشپزی.......امیدوارم خستگی تعطیلات تموم شده باشه و همه شما در این فصل سر سبز ، با طروات تر از همیشه باشید ....این غذا یک از غذاهای مورد علاقه منه .بسیار خوشمزه وهمینطور شیک ومجلسی برای مهمانی های شام هست ......امیدوارم امتحان بفرمایید ولذت ببرید ...

"بعد از تعطیلات از دوستان خوبم به نام های "میثا "خانوم و "وو"عزیز خبری ندارم ...امیدوارم هر جا هستند سلامت باشند "

ادامه نوشته

رشته پلو با خوراک مرغ زعفرانی

سلام به همه همراهانم ...امیدوارم تا اینجای سال 1389 به شما خوش گذشته باشه ...این هم رشته پلوی روز اول سال تا به قول قدیمیها رشته کار دستمون بیاد...امسال آن را با خوراک مرغ زغفرانی درست کردم ...امیدوارم شما هم آن را امتحان بفرمایید و لذت ببرید ..

 

 

 


 عکس های رنگین آشپزی شما از روی این وبلاگ در صفحه تصاویر آشپزی شما (1)  و (2) و(3) قرار داده شده است . در اینجا از همه دوستانی که تصاویر زیبای خودشون را برام  فرستاده اند  صمیمانه سپاسگذارم .راستی دوستان خوبم اگه شما هم حوصله عکاسی داشتیدوشرایط هم فراهم بود . لطفاعکس هنرمندی هاتون را برام بفرستید.


ادامه نوشته

چیکن استراگانف

سلام دوستان با محبتم ...این هم یکی از غذاهای لذیذو خوشمزه که خیلی ها آنرا به بیف استراگانف ترجیح می دهند ....خیلی سریع حاضر می شه و با نان میل می شه ...امیدوارم از مزه آن خوشتون بیاد .واز میل کردن آن لذت ببرید ..

               " میلاد رسول عشق ومحبت ،خاتم انبیاء بر همه مبارک باد "


 

عکس های رنگین آشپزی شما از روی این وبلاگ در صفحه تصاویر آشپزی شما (1)  و (2)قرار داده شده است . در اینجا از همه دوستانی که تصاویر زیبای خودشون را برام  فرستاده اند  صمیمانه سپاسگذارم .راستی دوستان خوبم اگه شما هم حوصله عکاسی داشتیدوشرایط هم فراهم بود . لطفاعکس هنرمندی هاتون را برام بفرستید.


ادامه نوشته

خورش فسنجون

سلام به همه دوستان عزیزم .....اول از همه سال نو میلادی را به تمام دوستان مسیحی عزیزم تبریک عرض می کنم وامیدوارم سال جدید برای شما سالی سرشار از شادی ،سعادت و صحت باشه .

این هم یک خورش اصیل ایرانی که به نظر من در بین خورش های ایرانی نمره یک را به خودش اختصاص می ده و در اغلب ضیافت های رسمی ومهمانی هایمان به چشم می خوره ...من که خیلی خیلی این خورش را دوست دارم .مطمئنم شما همه بهتر از من به درست کردن آن تسلط دارید ولی من با اجازه شما یک بار دیگه می نویسم تا برام یاد آوری بشه .

 


 

 

 

 

 

شما می تونید از  طریق لینک" آلبوم مطبخ رویا"تمام تصاویر آشپزی وبلاگ را ببنید وبا کلیک کردن روی تصاویر می تونید به طرز تهیه آنها برسید .امیدوارم کار جستجو برای شما را حتتر باشه .


 

عکس های رنگین آشپزی شما از روی این وبلاگ در صفحه "تصاویر آشپزی شما " قرار داده شده است . در اینجا از همه دوستانی که تصاویر زیبای خودشون را برام  فرستاده اند  صمیمانه سپاسگذارم .راستی دوستان خوبم اگه شما هم حوصله عکاسی داشتیدوشرایط هم فراهم بود . لطفاعکس هنرمندی هاتون را برام بفرستید.


 

ادامه نوشته

مرغ بریان با سبزیجات (2)

دوستان گلم .این هم از آن غذاهاییکه  خیلی خوشمزه هست وخیلی میزهای مهمانی را زیبا می کنه .....یعنی هرچی ازش تعریف کنم باز هم کمه .البته من در همین وبلاگ مرغ بریان را با استفاده از جوجه گردون درست کردم ولی از آنجاییکه یک کم سوار کردن مرغ روی سیخ سخته وهم وقتی یک کم مرغ درشت می شه دیگه خوب قرار نمی گیره این دفعه مرغ بریون را به این روش پختم وطعم آن از قبلی هم خوشمزه تر شد .امیدوارم شما هم امتحان کنید و خوشتون بیاد .

 

ادامه نوشته

جوجه کباب

دوستان خوبم این هم یک از غذا های  مورد علاقه من ،که معمولا وقتی رستوران می رم اولین انتخابم هست .درست کردن آن در منزل خیلی راحته البته جوجه کباب مزه دار شده هم در فروشگاهها هست ولی من ترجیح می دهم گوشت جوجه را خودم آماده کنم .هم خوشمزه تر می شه وهم سالم تر هست .خیلی بهتره جوجه یک شب در مواد بخوابه تا کاملا بیات بشه .پس هر وقت دوست داشتید جوجه کباب میل کنید لطفا یک شب قبلش به فکرش باشید .راستی اگه دوستان خوبم مواد دیگه ای برای مزه دار کردن اضافه می کنندلطفا بفرمایید تا از تجربیاتتون استفاده کنم . 

 

ادامه نوشته

سوپ جو باسس سفید

دوستان گلم سلام .این هم سوپی فوق العاده خوشمزه ومناسب افطار که مطمئنم از خوردنش سیر نمی شوید .این سوپ برای مهمانی های مجلسی هم مناسبه .قول می دهم به یک بار امتحانش می ارزه .نوش جان وعباداتتون مقبول حق

 

 

ادامه نوشته

آلبالو پلو

این هم یک غذای اصیل ایرانی وخیلی خوشمزه برای طرفداران مربای آلبالو .این غذا بر خلاف انتظار طعم ترش وشیرین داره ودر واقع ملس هست .من آلبالوپلو  را با مرغ درست کردم ولی با گوشت بره .یا با گوشت چرخکرده قلقلی هم خیلی خوشمزه می شه .در ضمن این غذا یکی از غذا های رسمی هست وبرای رنگین کردن میز های مهمونی هم خیلی مناسبه .

ادامه نوشته

خوراک مرغ در فر (3)

دوستان عزیز سلام .این هم یک تنوع در درست کردن  مرغ در فر که هم طعم وهم ظاهر متفاوتی داره .من نحوه درست کردن اون را از یکی از دوستانم به نام نجما خانوم در وب سایت "نی نی سایت های کد بانو "یاد گرفتم که با کمی تغییر درست کردم .امیدوارم درست کنید واز طعم اون لذت ببرید.

ادامه نوشته

پیتزا ساندویچی

یک شام راحت برای موقعی که خودتون یا عزیزانتون هوس پیتزا می  کنند .این غذا برای مراسم تولد هم خیلی خوبه و شما می تونید قبل از شروع مراسم ساندویچ ها را آماده کنید وفقط حدود دودقیقه اونها را گرم کنید وسرمیز بیاورید .به من اصلآ فرصت تزیین ندادند واهل خونه همینطور داغ داغ میل کردند .خیلی خوش خوراک هست وبا سس مایونز ویا قرمز خیلی خوشمزه میشه .من طبق معمول سوسیس وکالباس استفاده نکردم ولی شما می تونید با هرنوع گوشت ویا سبزیجات مورد علاقه تون اون را درست بکنید .خدا کنه خوشتون بیاد.

ادامه نوشته

سالاد ماکارونی

این هم یکی از سالاد هایی که من از طرفدار های پر وپا قرصش هستم .البته اسم درستش همینطور که می دونین سالاد پاستا هست بگذریم .پایه اون ماکارونی وسس مایونز هست وانواع واقسام مواد مثل تن ماهی وذرت واز همه بیشتر سوسیس وکالباس در درست کردن اون استفاده می شه ولی من این نوعی را اینجا توضیح دادم از همه بیشتر دوست دارم .امیدوارم که شما هم خوشتون بیاد .

 

 

ادامه نوشته

مرغ بریان با سبزیجات

سلام دوستان عزیز .گاهی اوقات که در پیاده رو قدم می زنیم چشمون می افته به ویترین مرغهای بریان که روی آتیش می چرخند وبه همه رهگذران چشمک می زنه و از بوی مرغ بریان که دیگه نگید آدم را بی اختیار به سمت مغازه می کشونه .ولی وقتی که می خریم می بینیم خیلی خوب مغز پخت نشده وعطر مرغ پخته شده دز منزل رانداره .من هم تصمیم گرفتم برای امروز مرغ بریان درست کنم .البته بگم که یک کم کار سختی وباید کمی حوصله کنید .البته میشه اون را هر چند گاهی در لیست غذا هامون قرارش بدهیم به شر طی که وقت کافی داشته باشیم۰

 

ادامه نوشته

خوراک مرغ در فر (2)

چندی پیش مهمان یکی از دوستان بودم در میز رنگینی که چیده بودند سینی خوراک مرغ با عطر وطعم خاص خودنمایی می کرد .طعم مرغ تحسین همه را برانگیخته بود .دوست عزیزم گفتند که این خوراک مرغ را از یک خانم اهل اوکراین یاد گرفتند .درست کردن اون خیلی راحته به شرطی که قبل از درست کردنش یک سری به نزدیکترین عطاری بزنید.

 

ادامه نوشته

پیتزای مرغ وقارچ

گاهی اوقات هوس پیتزا می کنید .ولی دوست ندارید از سوسیس وکالباس استفاده کنید.می تونید مثل من از ترکیب قارچ ومرغ وهمینطور سبزجات دیگه به دلخواه وادویه جات مختلف پیتزای خوشمزه ای درست کنید که اصلآ جای خالی سوسیس و کالباس حس نشه وخیلی هم سالم تر وکم روغن تر از پیتزا های بیرون باشه .

 

ادامه نوشته

ته چین مرغ

دوستان عزیز .ته چین مرغ را برای مهمونی درست کردم .البته همه شما دوستان بهتر از من این غذا را درست می کنید.اما از اونجا که به قول شبنم جون (وبلاگ سفره خونه) هر آشپزی فقط کار خودش را قبول داره وخیلی هم خوش آب ورنگ شده بود (تعریف از خود نباشه )تصمیم گرفتم این پست را به اون اختصاص بدم.امیدوارم خوشتون بیاد.

 

 

 

ادامه نوشته

ساندویج مرغ وقارچ

بعد از یک نشست طولانی وجلسات متعدد درنهایت تصمیم گرفتیم در این هفته باقیمانده از عید ۲-۳ روزی ماشینی مسافرت کنیم.من هم تصمیم گرفتم برای بین راه این ساندویج را درست کنم.چون همه اونرا می پسندند(البته اهالی خونه ما)وهم سالمه .منظورم اینه که کالباس وسوسیس نداره.حالا شما هم امتحان کنید شاید دوست داشتید.

 

 

  

ادامه نوشته

مرصع پلو

یک غذای اصیل مجلسی زیبا وخوشمزه .البته به شرطی که غذا های شیرین را دوست داشته باشید

 

ادامه نوشته

خوراک مرغ با سبزیجات

این هم یک خوراک دیگر

 

امروز تعطیل بود وروزهای تعطیل با آنکه وقت بیشتری برای آشپزی داریم ولی نمی دونم چرا همیشه در دقیقه نود تصمیم می گیرم چی بپزم.نمی دونم شما هم اینطوری هستید یا نه؟خلاصه نتیجه اش این شد که می بینید.البته به علت کمبود وقت نتونستم تزیینش کنم.

ادامه نوشته