نان کره ای

                                                عید فطر بر عاشقان مبارک

سلام دوستان عزیزم .......نماز و روزه هاتون قبول باشه .....التماس دعا دارم .......این هم یک نون فوق العاده خوشمزه و خوش عطر که خیلی مناسب  افطار است .....امیدوارم خوشتون بیاد ...

---

 

 

جدیدترین تصاویر هنرمندی شما دوستان خوبم در صفحه تصاویر آشپزی شما(8) قرار داده شده هست ..در طی چند روز  اخیر تعداد زیادی  عکس زیبا از شما دوستان هنرمند وبا سلیقه ام به دستم رسیده که بسیار لذت بردم .در اینجا مجددا از شما صمیمانه تشکر می کنم ...

---

ادامه نوشته

پیتزا آفتابگردون (پیتزا مخلوط )

سلام به همه دوستان خیلی گلم .....امیدوارم همه خوب وسرحال باشید...دیروز جمعه تصمیم گرفتم پیتزا درست کنم..البته با شکلی متفاوت .. .پیتزای کاملا خانگی ..خمیر آن بسیار بسیار لطیف شد.... و  خیلی خوشمزه ......توصیه می کنم حتما این پیتزا را امتحان کنید .امیدوارم خوشتون بیاد ....

این شکل را از تصاویری که نجما خانوم عزیزم (مدیر آشپزی مامای سایت ) گذاشته بودند .ایده گرفتم که در همین جا از ایشون بسیار  متشکرم .

 

---

 

 

 عکس های رنگین آشپزی شما از روی این وبلاگ در صفحه تصاویر آشپزی شما (1)  و (2) و(3)و

 (4) قرار داده شده است . در اینجا از همه دوستانی که تصاویر زیبای خودشون را برام فرستاده اند

 صمیمانه سپاسگذارم .راستی دوستان خوبم اگه شما هم حوصله عکاسی داشتیدوشرایط هم فراهم

بود . لطفاعکس هنرمندی هاتون را برام بفرستید.

 

---

ادامه نوشته

جوجه چینی با سس تاتار

سلام به همه طرفداران و عاشقان آشپزی.......امیدوارم خستگی تعطیلات تموم شده باشه و همه شما در این فصل سر سبز ، با طروات تر از همیشه باشید ....این غذا یک از غذاهای مورد علاقه منه .بسیار خوشمزه وهمینطور شیک ومجلسی برای مهمانی های شام هست ......امیدوارم امتحان بفرمایید ولذت ببرید ...

"بعد از تعطیلات از دوستان خوبم به نام های "میثا "خانوم و "وو"عزیز خبری ندارم ...امیدوارم هر جا هستند سلامت باشند "

ادامه نوشته

نان کماج

یک هفته از ماه مبارک رمضان گذشت و رسما وارد دومین هفته آن شدیم .اینقدر سریع می گذره که باورمون نمی شه که یکدفعه داریم عید فطر را به هم تبریک می گیم .امیدوارم برای همه شما به خوشی وشادمانی بگذره .خوب برم سر اصل مطلب ..این نان یکی از نانهای خوشمزه ومعطر هست که وقتی در فر پخته می شه عطر آن به خونه همسایه هم سرک می کشه .من این نون را چندین بار حتی در ماه غیر رمضون هم درست کردم وبسیار برای صبحانه وعصرونه مفید ومناسب هست .اگه یک روزی تمام وقت در منزل بودید می ارزه که حوالی ظهر خمیر کنید ودم افطار افراد منزل را به نون داغ خوشمزه وخوش عطر مهمون کنید .امیدوارم لذت ببرید .

ادامه نوشته

پیراشکی گوشت

یک پیراشکی خوشمزه ودر عین حال رژیمی که در فر پخته می شه .من این پیراشکی را از یک سایت خارجی با کمی تغییرات درست کردم .خمیر بسار خوب ولطیفی داره .این پیراشکی را می تونید با هرچی باب میلتون هست پر کنید .مثل گوشت چرخ کرده ،مخلوط سیب زمینی وپیاز داغ ،مخلوط سبزیجات وحتی سوسیس وکالباس (قابل توجه آذر خانوم ).اگه  خمیر بازی را دوست دارید همین فردا دست به کار بشین .امیدوارم از خوردن این غذا لذت ببرید.

 

عید مبعث بر همه دوستان عزیز مبارک باد

.

 

ادامه نوشته

پیراشکی کرم دار

این شیرینی را به سفارش یکی از خوانندگان وبلاگ درست کردم .البته قبلش از ایشون به خاطر تاخیر زیاد عذر خواهی می کنم و امیدوارم که دختر خانومشون دیگه همیشه پیراشکی دستپخت مامان را به نوع بازاری اون ترجیح بدهند .

ادامه نوشته

رولت گوشت(2)(اشترودل)

 دیروز این خوراک را درست کردم.برخلاف رولت قبلی، اهل خونه خیلی دوست داشتند وسفارش مجدد دادند.اونرا از برنامه تصویر زندگی حدود ده سال پیش یاد گرفتم وخودم در اون تغییراتی دادم.من اسم اونرا نمی دونم.هر چی فکر کردم اسمی به ذهنم نیومد .شما اگه می دونید بفرمایید.

 

 

ادامه نوشته