رولت خامه ای

سلام عزیزانم .......امیدوارم تا اینجای این تعطیلات سه روزه بهتون خوش گذشته باشه .من برای روز پدر رولت خامه ای درست کردم .....بسیار راحت بود و خیلی سریع حاضر شد ....امیدوارم شما هم امتحان بفرمایید  از نتیجه لذت ببرید ...

            سالروز ولادت حضرت علی (ع) را بر همه شما خوبان فرخنده باد و روز پدر را

                                    را به تمام پدران گرامی ،تبریک عرض می کنم .

---

 دوستان عزیزم در صفحه پربیننده ترین عناوین شما می تونید بیست عنوان که از همه بیشتر مورد پسند قرار گرفته مشاهده بفرمایید..

---

 

 

 

 

 عکس های رنگین آشپزی شما از روی این وبلاگ در صفحه تصاویر آشپزی شما (1)  و (2) و(3)و

 (4) قرار داده شده است . در اینجا از همه دوستانی که تصاویر زیبای خودشون را برام فرستاده اند

 صمیمانه سپاسگذارم .راستی دوستان خوبم اگه شما هم حوصله عکاسی داشتیدوشرایط هم فراهم

بود . لطفاعکس هنرمندی هاتون را برام بفرستید.

---

ادامه نوشته

کیک راه راه (زبرا کیک )

سلام دوستان گلم ....تعطیلات خوش گذشته ؟؟؟؟؟ خدا کنه هرجایی که تشریف دارید در صحت وسلامتی کامل باشید و تعطیلات بهتون خوش بگذره .....اگه مثل من تا حالا مسافرت تشریف نبردید هم خودش تنوعه ....منظورم شبها تا دیر وقت شب نشینی وصبحها دیر بلند شدن و یا  دید و بازدید عید و....اگه دوست داشتید دوستانتون را برای عصرانه دعوت بفرمایید و یا اهل خانه را با یک کیک تازه و خوش عطر مهمان بفرمایید می شه کیک را به صورت راه راه درست بفرمایید البته مطمئنم همه دوستانم این کیک را امتحان کردند و من فقط جهت یاد آوری  آنرا گذاشتم ...

عزیزان من ....اگه خدا بخواد تا پانزدهم فروردین به مسافرت می روم .پیشاپیش از شما به خاطر اینکه به نت دسترسی ندارم ونمی تونم پاسخ نظرات محبت آمیز و قشنگ شما را بدهم خیلی  خیلی عذر خواهی می کنم .

ادامه نوشته

سکنجبین

سلام دوستان گلم .این شربت خوشمزه که من بعد از شربت آلبالو خیلی دوستش دارم بسیار مناسب پذیرایی از مهمانان گلتون هست وفکر می کنم کمتر کسی باشه که از طعم وعطر نعنای آن لذت نبره .وجایگزین خیلی خوبی برای این شربتهای میوه ای که چیزی جز اسانس ومواد شیمیایی افزودنی نیست ،هم هست.نگهداری آن را راحته و درست کردنش هم بیشتر از یک ساعت وقتتون را نمی گیره .راستی همانطور که خودتون می دونید با کاهو وخیار خیلی خوشمزه می شه وبه قول قدیمی ها ...متضاد سردی این دو سبزی ومیوه محسوب می شه..البته نمی دونم با من موافقید یا نه... 

 

ادامه نوشته

مربا وشربت آلبالو

دوستان گلم .بلاخره دیروز دست به کار شدم ومربا وشربت آلبالو را درست کردم .منهای  گرفتن هسته آلبالو که اگه دستگاه هسته گیر نداشته باشید وقت گیره، درست کردن مربا وشربت فقط 45 دقیقه زمان می بره وخیلی نیاز به ایستادن کنار گاز نداره ودر عوض بعدش هم یکی از خوشمزه ترین مرباها را برای صبحانه وهمینطور آلبالو پلو  ویک شربت خوشرنگ وخوش طعم برای پذیرایی از مهموناتون دارید .پس لطفا اگه تا حالا درست نکردیدتادیر نشده دست به کار شوید.اگه خدا بخواد می خواهم آخر هفته آلبالو پلو بپزم .به زودی منتظرم باشید .

ادامه نوشته

پیراشکی کرم دار

این شیرینی را به سفارش یکی از خوانندگان وبلاگ درست کردم .البته قبلش از ایشون به خاطر تاخیر زیاد عذر خواهی می کنم و امیدوارم که دختر خانومشون دیگه همیشه پیراشکی دستپخت مامان را به نوع بازاری اون ترجیح بدهند .

ادامه نوشته

حلوای آرد گندم (حلوای سنتی)

گاهی غروب پنج شنبه ها هوس میکنیم به یاد عزیزان از دست رفته مون حلوا درست کنیم  .من خیلی دلم می خواست که حلوایی که درست میکنم رنگ وعطر حلوای مادر بزرگ داشته باشه .آخه به یاد دهمین سالگرد مادر بزرگ عزیزم درست کردم .اما بعد از مدت ها از عطر وطعم اون خیلی را ضی بودم .من خیلی حلوا را خیلی ساده تزیین کردم .حتما شما خیلی زیبا تر می توانید با یک حلوای روشن تر شکوفه بزنید ویا گلهای زیبا درست کنید .

ادامه نوشته

کیک عصرانه

ممکنه دوست داشته باشید گاهی اوقات دوستان عزیزتون را به یک عصرونه ساده دعوت کنید. من شخصآ یکی از عصرانه های مورد علاقه ام کیک خونگی تازه  با قهوه یا چای داغ است.من ترجیح میدهیم خودم دست به کار بشم وبا صرف حدود یک ساعت وقت این کیک را خودم بپزم تا اینکه برم قنادی ویک جعبه شیرینی که ممکنه حتی خوشمزه تر ویا خوش آب ورنگتر باشه را تهیه کنم .حالا بگذریم از میزان تازه بودن و همینطور سالم بودنش .اصلآ بوی کیک داغ وتازه که در منزل می پیچه یک حس خوبی بهم دست میده...البته نمی دونم با نظر من موافق هستید یا نه ؟ نظرات شما من را شاد می کنه.

 

   

ادامه نوشته

شیرینی نارگیلی

همانطور که در پست قبل توضیح دادم این شیرینی با سفیده تخم مرغ درست می شه واگه حوصله نداشتید که همزمان شیرینی ها را درست کنید تا یک هفته می تونید سفیده ها را در یک شیشه در بسته نگهداری کنید .اما من  دوست دارم که همیشه شیرینی پفکی گردویی وشیرینی نارگیلی را باهم درست کنم. 

 

ادامه نوشته

کیک فنجانی

باز هم سلام .ایندفعه کیک رابه اینصورت درست کردم .دیگه نگران برش زدن وخورد شدن کیک ها نیستیم.و مدت پخت آن هم کمتر است.

 

ادامه نوشته

مربای پوست پرتقال به شکل گل رز

یک مربای خوش عطر وخوش طعم که اگه درست کنیدبا یک تیر دو نشون می زنید هم در طبخ شیرین پلو ومرصع پلو به کار می ره وهم صبحانه برای عزیزانتون.فقط، وقتی دارید میوه می خورید باید یک کم حوصله کنید. 

 

ادامه نوشته

شله زرد نذری

جای شما خالی .مراسم نذری پزون داشتیم .خیلی خوش گذشت .البته فکر نکنین مثل نذری های سابق توی حیاط ودیگ های بزرگ با کلی آدم.در حد ۵/۲کیلو برنج ودر تراس آپارتمان ولی توی دیگ های مسی قدیمی که فقط دونفر بالای سر دیگ بود.لطفأ طرز تهیه ومواد لازم را در ادامه مطلب بخوانید

 

 

 

ادامه نوشته