زرشک پلو با مرغ مجلسی

                    " ایام سوگواری را به همه دوستان عزیزم تسلیت می گویم "

سلام به دوستان عزیزم ...این هم یک غذای مجلسی و بسیار مقبول ما ایرانی ها که پای ثابت سفره های مهمونی هست و کمتر کسی هست که این غذا را دوست نداشته باشه ....مطمئنم شما خیلی بهتر از من این غذای خوشمزه را درست می کنید ومن با اجازه شما روش خودم را براتون می نویسم ...امیدوارم خوشتون بیاد ...

---

 جدیدترین  عکس های رنگین آشپزی شما از روی این وبلاگ در صفحه تصاویر آشپزی شما (6)  قرار داده شده است .

در اینجا از همه دوستانی که تصاویر زیبای خودشون را برام فرستاده اندصمیمانه سپاسگذارم .راستی دوستان خوبم اگه شما هم حوصله عکاسی داشتیدوشرایط هم فراهم بود . لطفاعکس هنرمندی هاتون را برام بفرستید.

ادامه نوشته

کباب ترش

سلام به همه عزیزان ...چندی پیش مهمان دوست عزیزی بودم به صرف کباب ترش که بسیار خوشمزه شده بود و من هم طرز تهیه آن را یاد گرفتم و همینطور از راهنمایی های تیلا خانوم ،نویسنده هنرمند وبلاگ (می نویسم برای تنها  دخترم تینای خوشگلم )خیلی استفاده کردم و حاصل آن شد غذای امروز که فوق العاده دلپذیر بود ...امیدوارم شما هم آنرا امتحان کنید .

        دوستان نازنینم ،من از فردا سه شنبه حدودا به مدت یک هفته به مسافرت می روم .

            پیشاپیش عید را به شما عزیزان تبریک عرض می کنم و از تاخیر در پاسخگویی

                                                 به نظراتتون  عذر خواهی می کنم .

  

 

ادامه نوشته

خورش قیمه بادمجان

سلام به همه دوستان عزیزم ....امیدوارم همه شما شاد وسرحال باشید و روز گارتون به شادی بگذره .این هم یکی از خورش های اصیل ایرانی برای کسانی که بادمجان خیلی دوست دارند ...البته مزیت این خورش اینه که اگه کسی از عزیزانتون هم دل خوشی از بادمجون نداشت می تونید با  یک قیمه خوشمزه از ایشون پذیرایی کنید .

 

ادامه نوشته

شنيسل مرغ با سس قارچ

سلام به همه دوستان مهربانم .....امیدوارم در هرکجا که هستید سالم و سرحال باشید .این هم یک غذای فوق العاده خوشمزه و راحت برای شام که می تونید برای مهمانان عزیز تون هم سرو کنید .مطمئنم از طعم آن به خصوص سس ان لذت خواهید برد .نوش جان ....

 

---

 جدیدترین  عکس های رنگین آشپزی شما از روی این وبلاگ در صفحه تصاویر آشپزی شما (6) و

(5) قرار داده شده است .

در اینجا از همه دوستانی که تصاویر زیبای خودشون را برام فرستاده اندصمیمانه سپاسگذارم .راستی دوستان خوبم اگه شما هم حوصله عکاسی داشتیدوشرایط هم فراهم بود . لطفاعکس هنرمندی هاتون را برام بفرستید.

 

---

ادامه نوشته

گراتن بادمجان و گوشت چرخکرده (موساکا)

سلام به همه شما همراهانم .....این هم یک غذای بسیار خوشمزه که شاید دوستانی که بادمجان را نمی پسندند آن را دوست داشته باشند ..بسیار مناسب میزهای مهمونی هست .البته نام دیگر این غذا موساکا هست ...امیدوارم خوشتون بیاد .

 

ادامه نوشته

چیکن کوردن بلو "Chicken corden bleu "

سلام به همه دوستان عزیز و مهربان با محبتم .....خیلی خیلی دلم برای همه شما واینجا تنگ شده بود ...امیدوارم همه شاد وسرحال باشید ...این غذا هم با اینکه اسمش مشکله ..فوق العاده خوشمزه هست و طعم دلپذیری داره .بچه ها خیلی از ان استقبال می کنند .برای مهمونی شام هم خیلی مناسبه ....امیدوارم از درست کردن ومیل کردن آن هم لذت ببرید .

 

---

 

 

 

 جدیدترین  عکس های رنگین آشپزی شما از روی این وبلاگ در صفحه تصاویر آشپزی (5) و (4)قرار داده شده است .

در اینجا از همه دوستانی که تصاویر زیبای خودشون را برام فرستاده اندصمیمانه سپاسگذارم .راستی دوستان خوبم اگه شما هم حوصله عکاسی داشتیدوشرایط هم فراهم بود . لطفاعکس هنرمندی هاتون را برام بفرستید.

---

 

دوستان عزیزم در صفحه پربیننده ترین عناوین شما می تونید بیست عنوان که از همه بیشتر مورد پسند قرار گرفته مشاهده بفرمایید..

---

ادامه نوشته

رولت کوکو سبزی

سلام به همه دوستان خوب ومهربونمم .....این هم یک شام ساده ومتنوع که هم راحت درست می شه وهم برای مهمونی های شام هم خیلی مناسبه ....امیدوارم درست بفرمایید و لذت ببرید .

 

---

 جدیدترین  عکس های رنگین آشپزی شما از روی این وبلاگ در صفحه تصاویر آشپزی شما (4) قرار داده شده است .

در اینجا از همه دوستانی که تصاویر زیبای خودشون را برام فرستاده اندصمیمانه سپاسگذارم .راستی دوستان خوبم اگه شما هم حوصله عکاسی داشتیدوشرایط هم فراهم بود . لطفاعکس هنرمندی هاتون را برام بفرستید.

---

ادامه نوشته

بادمجان شکم پر

سلام به همه دوستان با محبتم ...........امیدوارم تعطیلات خوش گذشته باشه .....این هم یک خوراک فوق العاده خوشمزه مخصوصا برای کسانی که بادمجون را می پسندند...این خوراک لذیذ بیشتر با نان مصرف می شه و برای شام  خیلی مناسبه .امیدوارم بپسندید .

 

---

 

دوستان عزیزم در صفحه پربیننده ترین عناوین شما می تونید بیست عنوان که از همه بیشتر مورد پسند قرار گرفته مشاهده بفرمایید..

 

---

 

 عکس های رنگین آشپزی شما از روی این وبلاگ در صفحه تصاویر آشپزی شما (1)  و (2) و(3)و

 (4) قرار داده شده است . در اینجا از همه دوستانی که تصاویر زیبای خودشون را برام فرستاده اند

 صمیمانه سپاسگذارم .راستی دوستان خوبم اگه شما هم حوصله عکاسی داشتیدوشرایط هم فراهم

بود . لطفاعکس هنرمندی هاتون را برام بفرستید.

---

ادامه نوشته

جوجه چینی با سس تاتار

سلام به همه طرفداران و عاشقان آشپزی.......امیدوارم خستگی تعطیلات تموم شده باشه و همه شما در این فصل سر سبز ، با طروات تر از همیشه باشید ....این غذا یک از غذاهای مورد علاقه منه .بسیار خوشمزه وهمینطور شیک ومجلسی برای مهمانی های شام هست ......امیدوارم امتحان بفرمایید ولذت ببرید ...

"بعد از تعطیلات از دوستان خوبم به نام های "میثا "خانوم و "وو"عزیز خبری ندارم ...امیدوارم هر جا هستند سلامت باشند "

ادامه نوشته

چیکن استراگانف

سلام دوستان با محبتم ...این هم یکی از غذاهای لذیذو خوشمزه که خیلی ها آنرا به بیف استراگانف ترجیح می دهند ....خیلی سریع حاضر می شه و با نان میل می شه ...امیدوارم از مزه آن خوشتون بیاد .واز میل کردن آن لذت ببرید ..

               " میلاد رسول عشق ومحبت ،خاتم انبیاء بر همه مبارک باد "

---

 

عکس های رنگین آشپزی شما از روی این وبلاگ در صفحه تصاویر آشپزی شما (1)  و (2)قرار داده شده است . در اینجا از همه دوستانی که تصاویر زیبای خودشون را برام  فرستاده اند  صمیمانه سپاسگذارم .راستی دوستان خوبم اگه شما هم حوصله عکاسی داشتیدوشرایط هم فراهم بود . لطفاعکس هنرمندی هاتون را برام بفرستید.

---

ادامه نوشته

خورش فسنجون

سلام به همه دوستان عزیزم .....اول از همه سال نو میلادی را به تمام دوستان مسیحی عزیزم تبریک عرض می کنم وامیدوارم سال جدید برای شما سالی سرشار از شادی ،سعادت و صحت باشه .

این هم یک خورش اصیل ایرانی که به نظر من در بین خورش های ایرانی نمره یک را به خودش اختصاص می ده و در اغلب ضیافت های رسمی ومهمانی هایمان به چشم می خوره ...من که خیلی خیلی این خورش را دوست دارم .مطمئنم شما همه بهتر از من به درست کردن آن تسلط دارید ولی من با اجازه شما یک بار دیگه می نویسم تا برام یاد آوری بشه .

 

---

 

 

 

 

 

شما می تونید از  طریق لینک" آلبوم مطبخ رویا"تمام تصاویر آشپزی وبلاگ را ببنید وبا کلیک کردن روی تصاویر می تونید به طرز تهیه آنها برسید .امیدوارم کار جستجو برای شما را حتتر باشه .

---

 

عکس های رنگین آشپزی شما از روی این وبلاگ در صفحه "تصاویر آشپزی شما " قرار داده شده است . در اینجا از همه دوستانی که تصاویر زیبای خودشون را برام  فرستاده اند  صمیمانه سپاسگذارم .راستی دوستان خوبم اگه شما هم حوصله عکاسی داشتیدوشرایط هم فراهم بود . لطفاعکس هنرمندی هاتون را برام بفرستید.

---

 

ادامه نوشته

بیف استرا گانف

سلام به همه دوستانم ...این هم یک غذای بسیار خوشمزه که با وجود اینکه ریشه غیر ایرانی داره جای خودش را در سفره های ما باز کرده ...غذای بسیار مناسبی برای مهمانی های شام هست وبا نان سرو می شه .امیدارم خوشتون بیاد .

---

 

 

 

 

شما می تونید از  طریق لینک" آلبوم مطبخ رویا"تمام تصاویر آشپزی وبلاگ را ببنید وبا کلیک کردن روی تصاویر می تونید به طرز تهیه آنها برسید .امیدوارم کار جستجو برای شما را حتتر باشه .

---

 

عکس های رنگین آشپزی شما از روی این وبلاگ در صفحه "تصاویر آشپزی شما " قرار داده شده است . در اینجا از همه دوستانی که تصاویر زیبای خودشون را برام  فرستاده اند  صمیمانه سپاسگذارم .راستی دوستان خوبم اگه شما هم حوصله عکاسی داشتیدوشرایط هم فراهم بود . لطفاعکس هنرمندی هاتون را برام بفرستید.

---

 

ادامه نوشته

مرغ بریان با سبزیجات (2)

دوستان گلم .این هم از آن غذاهاییکه  خیلی خوشمزه هست وخیلی میزهای مهمانی را زیبا می کنه .....یعنی هرچی ازش تعریف کنم باز هم کمه .البته من در همین وبلاگ مرغ بریان را با استفاده از جوجه گردون درست کردم ولی از آنجاییکه یک کم سوار کردن مرغ روی سیخ سخته وهم وقتی یک کم مرغ درشت می شه دیگه خوب قرار نمی گیره این دفعه مرغ بریون را به این روش پختم وطعم آن از قبلی هم خوشمزه تر شد .امیدوارم شما هم امتحان کنید و خوشتون بیاد .

 

ادامه نوشته

جوجه کباب

دوستان خوبم این هم یک از غذا های  مورد علاقه من ،که معمولا وقتی رستوران می رم اولین انتخابم هست .درست کردن آن در منزل خیلی راحته البته جوجه کباب مزه دار شده هم در فروشگاهها هست ولی من ترجیح می دهم گوشت جوجه را خودم آماده کنم .هم خوشمزه تر می شه وهم سالم تر هست .خیلی بهتره جوجه یک شب در مواد بخوابه تا کاملا بیات بشه .پس هر وقت دوست داشتید جوجه کباب میل کنید لطفا یک شب قبلش به فکرش باشید .راستی اگه دوستان خوبم مواد دیگه ای برای مزه دار کردن اضافه می کنندلطفا بفرمایید تا از تجربیاتتون استفاده کنم . 

 

ادامه نوشته

آلبالو پلو

این هم یک غذای اصیل ایرانی وخیلی خوشمزه برای طرفداران مربای آلبالو .این غذا بر خلاف انتظار طعم ترش وشیرین داره ودر واقع ملس هست .من آلبالوپلو  را با مرغ درست کردم ولی با گوشت بره .یا با گوشت چرخکرده قلقلی هم خیلی خوشمزه می شه .در ضمن این غذا یکی از غذا های رسمی هست وبرای رنگین کردن میز های مهمونی هم خیلی مناسبه .

ادامه نوشته

ته چین مرغ

دوستان عزیز .ته چین مرغ را برای مهمونی درست کردم .البته همه شما دوستان بهتر از من این غذا را درست می کنید.اما از اونجا که به قول شبنم جون (وبلاگ سفره خونه) هر آشپزی فقط کار خودش را قبول داره وخیلی هم خوش آب ورنگ شده بود (تعریف از خود نباشه )تصمیم گرفتم این پست را به اون اختصاص بدم.امیدوارم خوشتون بیاد.

 

 

 

ادامه نوشته

کباب کوبیده

سلام دوستان عزیز

 

من امروز کباب کوبیده درست کردم.اغلب خانم هایی که من با هاشون دوست هستم(البته منهای دوستهای عزیز وهنر مندی که از طریق این وبلاگ باهاشون آشنا شدم)عنوان می کنند که این کباب را از بیرون تهیه می کنند چون هم سخته وهم احتمال داره کباب به اصطلاح بیفته توی آتیش.اما من فکر می کنم اگه چند تا نکته ریز را رعایت کنیم می تونیم در عرض دوساعت چلوکباب برای ناهار داشته باشیم وهم از سلامت وتمیزی محتویات گوشت آن مطمئن باشیم .نمی دونم نظر شما چیه. 

 

ادامه نوشته

کوکوی دورنگ

اگه کوکو سیب زمینی وسبزی را دوست داریدلطفأ این پیش غذای زیبا را درست کنید .پشیمان

 

 نمی شوید.

ادامه نوشته

مرصع پلو

یک غذای اصیل مجلسی زیبا وخوشمزه .البته به شرطی که غذا های شیرین را دوست داشته باشید

 

ادامه نوشته

خوراک مرغ با سبزیجات

این هم یک خوراک دیگر

 

امروز تعطیل بود وروزهای تعطیل با آنکه وقت بیشتری برای آشپزی داریم ولی نمی دونم چرا همیشه در دقیقه نود تصمیم می گیرم چی بپزم.نمی دونم شما هم اینطوری هستید یا نه؟خلاصه نتیجه اش این شد که می بینید.البته به علت کمبود وقت نتونستم تزیینش کنم.

ادامه نوشته

رولت گوشت

دیروز تصمیم گرفتم یک غذای فانتزی درست کنم که بیشتر برای سفره های مجلسی ومهمانی ها به درد می خوره.از انجاییکه ما ایرانیها بیشتر به به پلو چلو عادت داریم از این غذای رژیمی خیلی استقبال نشد ولی غذای زیبایی است.امیدوارم نظراتتون را اگر دوست داشتید در اختیار من بگذارید۰ 

ادامه نوشته