شیرینی چرخی با دستگاه بیسکوییت ساز (ويژه عيد نوروز)

سلام به همه دوستان گلم .....کم کم دیگه صدای پای بهار شنیده می شه (.البته منهای هوای برفی امروز تهران )..خدا قوت خانوم های کدبانو ....فکر کنم دیگه کم کم خونه تکانی شروع شده و عطر شیرینی های خونگی هم در فضای خونه ها پیچیده ..به نظر من بهترین موقع درست کردن شیرینی از نیمه دوم اسفندماه هست وبهتره با شیرینی های با ماندگاری بالا شروع بفرمایید ...مثل همین شیرینی فوق العاده خوش عطر وخوشمزه که طعم بسیار دلپذیری داره ....این شیرینی در واقع همون شیرینی چرخی سنتی هست که من آن را با دستگاه بیسکوییت ساز درست کردم ...امیدوارم خوشتون بیاد ...

ادامه نوشته

بامیه

]سلام به همه دوستان عزیزم ...عباداتتون قبول باشه ...این هم شیرینی مخصوص این ماه که می دونم خیلی طرفدار داره .این بامیه ها هنوز داغ داغه و حدود دو ساعت پیش درست شده .....خیلی ساده وراحته و خیلی خوشمزه هست ..امیدوارم شما هم برای سفره افطار فردا درست بفرمایید .

 

تقدیم به باران خانوم عزیزم  وبقیه دوستان گلم که این شیرینی را دوست داشتند .

 

---

 

جدیدترین  عکس های رنگین آشپزی شما از روی این وبلاگ در صفحه تصاویر آشپزی (5) قرار داده شده است .

 

---

 

ادامه نوشته

شیرینی نان نخودچی

سلام دوستان بسیار گلم ....این هم شیرینی نان نخود چی ....که معمولا جزء ثابت شیرینی های نوروزی هست .و طعم منحصر به فردی داره ....دستور این شیرینی خوشمزه را دوست بسیار کدبانو و خوش سلیقه ام ،"فرشته خانوم (مامان شایان و شهراد ) "برام فرستاده اند که البته من با اجازه ایشون تغییرات جزئی در آن دادم .تصویر شیرینی دستپخت خودشون و همینطور آشپزی های هنرمندانه شون در تصاویر اشپزی (1 ) و(2) موجوده که با مشاهده آنها پی به سلیقه وکدبانوگری ایشون می برید . ..در همینجا از ایشون کمال تشکر را دارم .امیدوارم تا دیر نشده دست به کار بشید واین شیرینی خوشمزه را درست بفرمایید .

 

حدود دو هفته ای هست که از دوست بسیار عزیزم دلارام خانوم خبری ندارم ...از آنجا که آدرسی از این دوست گلم ندارم .امیدوارم هرجاکه هستند سالم وشاد باشند ..

ادامه نوشته

نان برنجی

 یک شیرینی اصیل وترد وخوشمزه که در بعضی شهرها جزء شیرینیهای اصلی اون شهر محسوب میشه مثل کرمانشاه ویزد.که البته من خودم نان برنجی یزد را ترجیح میدهم .شاید چون ترد تر وهل وگلابش بیشتر است .خواهش می کنم کرمانشاهی های عزیز ناراحت نشوند .اگر دوست داشتید این شیرینی را درست کنید حتمآ شب قبلش دست به کار شوید چون خمیرشیرینی حداقل نیاز به یک شب استراحت داره. خیلی دوست دارم از طریق نظراتتون از تجربیات شما استفاده کنم.

 

 

ادامه نوشته

شیرینی کشمشی

سلام به همه دوستان

 

امروز از صبح تا حالا مشغول بودم .ولی شیرینی راحتی بود و خوشمزه شد.البته این را من نباید بگم .اعضاء خانواده نظرشون این بود .امیدوارم شما هم اگه شروع نکردید فردا صبح مشغول شوید.ولی اگر می خواهید صبح روز اول عید شیرینی داشته باشید.روی ظرف را سلفون بکشید ودر جای مطمئنی نگهداری کنید تا هم شیرینی ها خشک نشند وهم غیب.خیلی خوشحال می شم که نظراتتون راهم بدونم.

 

ادامه نوشته

شیرینی بادامی

این اولین شیرینی است که برای عید امسال درست کردم.درسته .یک کم دیر شده .اما تصمیم گرفتم شیرینی های عید امسال سریع و راحت باشه .شیرینی بادامی خیلی ترد وخوشمزه است واولین شیرینی است که در خونه ما از شیرینی خوری ناپدید می شه.امیدوارم درست کنید.دستورش را یکی از دوستان خوبم به من داده که شیرینی پز قابلی است.

 

ادامه نوشته